Sono previste vendite record nel 2013 per i 980.000 ristoranti Americani

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La situazione contingente resterà una sfida, tuttavia il settore della ristorazione negli USA presenta un trend atteso di 660 miliardi di $ – ovvero un 3,8% di incrementeo sul 2012, creando per il quarto anno consecutivo una crescita delle vendite per tale settore.

I ristoranti si prevede impiegheranno circa 13.1 milioni di addetti; configurandosi per il 2013 come il secondo settore per importanza di impiego in ambito privato (10% del totale forza lavoro degli USA)

Fonte: restaurant.org (National Restaurant Association USA)

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